Sostenibilità ambientale: il futuro delle risorse naturali
27 Agosto 2021
Ascea Paese – Parco degli ulivi
ore 18.00
La scarsità delle risorse naturali rende l’approvvigionamento delle materie prime sempre più complesso, promuovendo sistemi di sfruttamento delle risorse non più sostenibile per gli ecosistemi. Al centro del dibattito il tema dell’acqua: una risorsa tanto preziosa quanto fragile, un diritto da garantire a tutti anche se, ad oggi, sono circa due miliardi le persone che non hanno ancora libero accesso all’acqua potabile. L’acqua è una risorsa connessa a complessi sistemi di produzione e consumo, è soggetta a spreco e sovrasfruttamento e necessita di un’attenta gestione sostenibile.
Con la partecipazione di:
Gennaro Maione – Presidente Consac Gestioni Idriche S.p.a.
Cono d’Elia – Vicepresidente del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni
Emiliana Mellone e Cristiano May – Cleanap
Modera:
Valentina Torcello – Bloc Project e PM, CCR “La Venaria Reale”
La sostenibilità alimentare: le scelte consapevoli, i grani antichi
28 Agosto 2021
Badia di Pattano – Chiesa di San Filadelfo
ore 18.00
L’attuale sistema agro-alimentare è da considerarsi una delle principali cause del cambiamento climatico. Si stima, infatti, che il solo sistema agricolo contribuisca su scala planetaria al 30% delle emissioni di gas ad effetto serra. Per iniziare a riflettere sul tema, abbiamo scelto l’elemento cardine della dieta mediterranea: il grano. Nel corso di questo talk si approfondirà il tema della consapevolezza al consumo e anche di educazione all’alimentazione che nel Cilento trova una lunga tradizione con la definizione proprio dei principi legati alla dieta mediterranea.
“Siamo ciò che mangiamo” affermava il filosofo tedesco L. Feuerbach, questo ci porta a riflettere sulla stretta interconnessione tra il tema socio-culturale e la salute. In che modo una corretta alimentazione e una riscoperta dei prodotti agroalimentari “dimenticati” può migliorare il benessere della collettività?
Con la partecipazione di:
Francesco Sottile – Fondazione Slow Food per la Biodiversità
Mimmo Pontillo – Slow food Campania
Edmundo Soffritti – Azienda Agricola la Petrosa
Antonio Pellegrino – Terra di Resilienza
Paolo de Simone – StoriediPane
Modera:
Maria Rosaria Nese – Founder di Dieta Mediterranea Experience e Presidente LivingLab MDnet (MedDiet network)
Cultura e responsabilità sociale come strumento di democrazia
29 Agosto 2021
Castelnuovo Cilento
ore 18.00
La sostenibilità sociale, intesa come il complesso di azioni volte a raggiungere l’equità nella società, è entrata solo di recente nella riflessione sullo sviluppo quale sostegno fondamentale dell’infrastruttura generale della sostenibilità.
La realizzazione profonda dei principi di sostenibilità sociale implica modifiche profonde dei rapporti di forza tra gli uomini e nel nostro sistema economico.
Vi è ormai una chiara consapevolezza del fatto che senza coesione sarà difficile conseguire gli Obiettivi di sviluppo sostenibile (Agenda 2030).
Parleremo di condizioni di lavoro dignitose, uguaglianza di genere, pari opportunità, accesso all’istruzione e innovazione. Ci chiederemo “Come l’azione culturale può incidere nell’attivazione del percorso?” (panel I) e “Attraverso quale modello sociale d’impresa si può contribuire all’attivazione di nuove visioni del lavoro?” (panel II)
Con la partecipazione di:
PANEL I – “Il settore culturale e creativo come faro nel contesto sociale incerto di oggi”
Chris Torch – Independent cultural expert and curator – Pisciott’Arte
Eros Lamaida – Sindaco di Castelnuovo Cilento
Modera:
Roberta Capozucca – Bloc Project e Sole24Ore
PANEL II – “Le imprese e l’innovazione come spinta verso la rinascita – Dialoghi”
Roberto Esposito – Fondatore e CEO di DeRev
Giusy Sica – Re-Generation (Y)outh Think Tank
Modera:
Roberta Capozucca – Bloc Project e Sole24Ore
